笔者作为一个正宗的北方人,对冬天的菜市场记忆最深刻的就是菜市场中一卡车一卡车的白菜,但是在零下52度的雅库茨克,这里的菜市场售卖的东西主要有鱼等海产品,还有已经冻成砖头一样的鹿肉。最后还有各种各样比较耐寒的蔬菜售卖。
首先就是鱼类,毕竟雅库茨克的冬天异常寒冷,让所有的河流都结上了厚厚的一层冰,这样是非常利于所有人进行破冰钓鱼的行动的。所以在雅库茨克菜市场上,各种各样的冻鱼是最普遍的物品。而且经过大自然的冷冻,这些鱼能够存放很长时间,甚至不需要担心它们会滋生细菌和变质。
其次就是鹿肉,在雅库茨克,人们最主要,也是最喜欢使用的动物就是鹿了,在这个天然大冰箱的冷却下,各种各样的鹿肉在刚被屠宰完之后就迅速的冷冻上了,这让所有人都感觉到非常的神奇和有趣。而且根本不需要担心存放的问题。只需要放在室外就好了。
最后就是各种耐寒的蔬菜,不过这些蔬菜还是少数,毕竟大部分植物根本没办法抵抗雅库茨克零下52度的低温,很容易被冻死或者冻伤。所以在雅库茨克,最让人感到惊奇的往往是整个菜市场根本没有什么卖菜的。所以这一点和我们北方还是有所区别的,毕竟一到冬天就购买上几十斤大白菜已经成为了我们生活中最不可能缺少的景象。





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