正文 世界上最臭鱼干排名(世界上最硬的鱼干鲣鱼) 秒到网 V管理员 /01-19/15阅读/0评论 0119 瑞典的传统美食,通过自然发酵制成。散发着如同生化武器一般的酸臭味。 腌于酱油、大蒜、韩国辣酱等调味酱中。有强烈的阿摩尼亚味,可能让人眼泪直流。 内含发酵的乳酸菌、二氧化碳、硫化氢等。味道极酸且浓郁,拥有极可怕的味道。 在海豹内存放约60至70只的海雀,土中发酵三年。食用时将海豹油脂与海雀肉一块食用,味道独特。 属腌制鱼干,将鱼放入臭鱼液,在日间暴晒而成。臭鱼液由鱼内脏与血液加入海水发酵所制,味道浓烈。
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