从古至今,乳制品在人类营养供给中扮演着重要角色。考古发现,人类食用乳制品的历史至少可追溯至6000年前。健康、优质的食品源头在于原产地,例如最好的红酒来自法国,最佳的咖啡产自南美,顶级的茶叶源自中国,而世界最佳乳制品则集中在南北纬40°-50°的温带草原。
全球优质的牧场与乳制品大多位于这两个纬度区间,人们将这两区称为“黄金奶源带”。丰草牧场位于世界黄金奶源带之一的北纬44°新疆伊犁河谷有机牧场。
伊犁河谷,新疆天山西部,三面环山,得益于来自大西洋的暖湿气流,这里成为新疆水域最为充沛的地区。森林、草原、高山草甸、雪山、湖泊、戈壁等多样地貌与丰富的自然资源,让伊犁河谷成为新疆乃至亚洲物产最为丰富的地区。其地形与气候条件,使植被覆盖率高达90%,土地肥沃、水源充足、草原辽阔、物产丰富,伊犁河谷被誉为“塞外江南”、“中亚湿岛”。自西汉起,哈萨克族牧民便在此放牧骆驼,这里是现代双峰驼的发源地之一。
伊犁河谷牧场资源丰富,气候温和湿润,动植物年平均日照时数达2900小时,夏长冬短,利于有机质积累,植物资源丰富,水源充沛,空气纯净,食物营养丰富,骆驼产下的驼乳口感醇厚,营养全面。
丰草牧场拥有优质的牧场资源,自2005年入疆以来,不断发展牧场,为黄金奶源提供了坚实的保障。如今,丰草牧场的牧场面积、骆驼数量、养殖合作社规模,均遥遥领先国内其他驼奶企业。丰草牧场牧场面积达到2万余峰骆驼,24家骆驼养殖基地有序分布在伊犁河谷的天然牧场。
那拉提杏花沟、可可托海、托乎拉苏、霍城图开沙漠、精河托托300万亩的天然牧场,是伊犁河谷的特色,这里不仅风景优美,还是世界顶级驼乳源地。霍城图开沙漠是新疆唯一的绿洲中的沙漠,光照充足,沙土松散,适合骆驼生长。精河托托牧场位于博尔塔拉蒙古自治州精河县甘家湖梭梭林国家级自然保护区内,保护着丰富的生态野生植物动物。
丰草牧场始终坚守“绿发展,慢生长”的企业经营理念,从牧场治理、骆驼养殖、驼奶加工、储存运输、销售服务等全过程实现高质量管理。采用丹麦全封闭自动化乳粉生产线、10万级GMP净化车间,实现生产过程自动化控制,确保驼奶天然活性不流失。
丰草牧场通过产业链整合,形成“农牧民养殖+乳业加工+品牌管理”的自主掌控体系。从牧场治理、骆驼养殖到驼奶加工、储存运输、销售服务,推动了一二三产业融合发展。在阿合依哈提骆驼养殖基地,丰草牧场采用科学管控骆驼放养,每峰骆驼佩戴GPS定位项圈,实现智能化管理,确保驼奶新鲜度与营养。
在奶源供应方面,丰草牧场在伊犁州划分24个片区设立24个收奶站,确保每天新鲜驼奶收取量平均达到30吨,保证充足奶源供应。在挤奶过程中,丰草牧场实施标准化流程,使用领先挤奶设备与食品级别的塑料管道,确保奶源品质与安全。
新鲜驼奶在3.5℃恒温储藏罐中储存,防止细菌滋生。采奶后,利用专属【驼乳】冷链运输,从牧场到工厂,严控3小时内到达,最大限度锁住驼奶的天然营养与新鲜度。丰草牧场设置多个专业检测点,从奶源采集到生产加工前,驼乳接受4次全面“身份认证”,180项奶源检测项目,确保驼乳品质与安全。
丰草牧场以高品质驼乳品准则不断践行,努力将过程做到最好,结果做到最优,确保每一罐驼乳粉都能达到原生态、超营养、真健康的高标准,完成滋养人类生命营养的使命。





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